تحضيرات لمساعدتك سيدتى

تحضيرات لمساعدتك سيدتى 

اليوم احببت ان اساعد كل ام دخلت عليها الدراسه و ما بين تنظيم وقتها للبيت و للمذاكرة و مطبخها عندها مشكله  فاتيت بعده خطوات لتنظيم وقتها اهمهم تنظيم تحضيرات مطبخها و هنا لاساعدك لتجهيز بعض الوجبات و تفريزها و كل ما عليكى اخراجها من الفريزر و طهيها في وقت بسيط حتى يكون لديكى الوقت لتقومي بباقي واجباتك .

اولا علينا بتحضير اساسيات الوجبات فعليكى بالاتيان بالثوم 

و لدينا اكثر من اختيار اما تنضيفه و حفظه فى الفريزر كفصوص او ضربه بالكبه مع القليل من الملح و فرمه و وضعه فى اكياس و حفظه و اما اخذ كميه منه و خلطها بالفلفل الحامي و الكمون و الخل و الليمون و يطبح لديكى تتبيله للاسماك جاهزة و ايضا تفريزها .

الطماطم :عندما تكون مما يحبون المكرونات و المحاشي و عمل الخضار فانتى اذن تستعملى الطماطم بكثرة و لنسهل ذلك عليكى بالاتى 

شراء كميات من الطماطم و سلقها و تصفيه المياه منها و ضربها في الخلاط و بذلك حضرتي طماطم ناعمه و اما تسبيكيها بالثوم و تتبل و تحفظ فى اكياس و داه للمكرونات و اما تحمر البصل و التوم و نضيف الطماطم و تتبل و تترك لتتسبك و بكدة عندنا تسبيكه للخضار ما علينا الا اضافتها للخضار و يجهز لدينا و اما ان تقطع بصل بكميه و نضيف القليل من الخضره و الزيت و تحفظ فى الفريزر و بكده يكون عندنا خلطه للمحاشي جاهزة فى اى وقت و فى كل ذلك نضع الكميه المناسبه لنا فى اكياس بحيث الكيس يكفي عمل طبخه واحده .

الفراخ : اذا كنا بنحضر للبانيه فيقطع و يغسل و يبشر عليه البصل و التوابل و نصف كوب حليب و يترك ليتبل ثم يخلط بالبيض و البقسماط و يفرد فى صينيه و نضعه فى الفريزر لمده ساعه ثم ناخذه و نرتبه فى اكياس بقدر ما نحتاج و ان كانت فراخ كامله او شيش طاوق نتبل الفراخ و نضعها فى اكياس و على الفريزر .

اللحمه المفرومه : ناتى بكميه من اللحمه المفرومه و نعصجها بالبصل و التوم و الفلفل الرومي و تتبل جيدا و تترك لتستوى و تبرد و تعبيء في اكياس على قدلر الحاجه .

اما الخضروات فخير شيء الخضروات المثلجه التى تباع .

و هناك من يحب المعجنات فعلينا صنع كميه منها كالميني بيتزا او المعجنات بالجبنه او اللحوم او الفراخ و تحضيرها و وضعها فى الفريزر حتى تجمد تماما تم وضعها فى اكياس فلن تلتصق اذا جمدتيها اولا و نخرجها علي حسب الحاجه .

ارجوا ان اكون افادتكم